As frutas frescas e cruas, de todos os alimentos do reino vegetal, são as que possuem os maiores estoques de energia solar (prana). Isto porque amadurecem mais lentamente do que os outros vegetais, e se desenvolvem integralmente banhadas da energia cósmica e solar.
Ao falar das frutas não podemos deixar de falar das vitaminas, substâncias essenciais na regularização do metabolismo dos nutrientes, e que asseguram o bom funcionamento das células e bem-estar físico e mental.
Podemos encontrar também carotenoides, antioxidantes e minerais, tão necessários e eficientes quanto as vitaminas.
Muitas vezes somos atraídos pelas frutas por seu aroma, cores e sabor, ignorando o seu verdadeiro valor medicinal. Ignorando esta farmácia viva em nossas mãos.
Se utilizarmos com consciência e sabedoria podemos prevenir e auxiliar com muito êxito o tratamento de muitas doenças.Devemos adquirir o hábito de comer diariamente de quatro a seis porções de fruta, alternando sempre, porque cada uma delas possui valores nutricionais diferentes.
As frutas são alimentos naturais e indispensáveis ao organismo humano. São refrescantes e revitalizantes.
Aqui vão algumas dicas:
"Nutrição & frutoterapia: Tratamento alternativo através das frutas". (Eronita de Aquino Costa)
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